 図書館で借りてきたレシピ本に載っていた “豆腐と黒酢のチーズケーキ” です。 いつも私が作るチーズケーキレシピの ★生クリームを豆腐 に、 ★レモン汁を黒酢 に、 ★ベーキングパウダーを片栗粉に チェンジした感じのレシピでした。 その他の材料として、 “ブランデー” と書いてあったのですが、 あらら。。。我が家にない！ 仕方なく “日本酒” を入れてみました。 ちょっと黒酢を感じる味だったけれど、私は「酢党（？！）」だから結構好きかも。 カルシウム強化のスキムミルクや便秘に効くというオリゴ糖を加えたりしたら、 もっともっと妊婦に良さそうなケーキになるんじゃないかしら♪ 妊娠７か月になります。 体重は今のところ４、５�堊�。 美味しいものいっぱい食べたい！（食欲はかなり旺盛です。友達とランチしまくり♪） だからその分いっぱい体も動かして健康妊婦目指すぞー！！ ジムに通っていた頃より、かなり体脂肪率が増えました・涙。 でも今のところBABYも私も順調です♪ 朝にマタニティヨガ、昼にマタニティビクスをしています。 ＊＊＊＊＊＊お知らせ＊＊＊＊＊＊ 最近、めっきり更新が滞ってしまっているこのブログですが 変わらずに遊びに来てくださっている皆さん、本当にどうもありがとうございます。 実は私、先月からこのブログとは別に 「妊娠中の日常の記録ブログ」を携帯電話から書き始めました。 それは・・・家族の顔写真も名前も隠していない、全くのプライベートな内容のものです。 （パスワードがないと閲覧出来ないようにしてあります。） 人生にそう何度とない妊娠期の記録として、 最後は印刷して取って置くつもりで綴っています。 将来大きくなったYUNYUNやBABYに見せたいので、 顔を隠したりしないで書きたいのです。。 ここにURLを書けない事をお許しください。 最近作るお料理やお菓子は、やはり妊娠期を意識したメニューになりました。 それらは出来れば「妊娠期の記録」として残しておきたい。。。 そういう訳で、 暫くコチラのブログはお休みさせていただこうと思います。 仲良くしてくださった皆さん、 キチンとご挨拶に行けずごめんなさい！！ またいつかお会いできることを願って。。。。。 「どうもありがとうございました。元気なBABYを産んできます！！」 追記：BABYは女の子みたいです。 妊娠５ヶ月の健診で女の子の形（キャっ  ）がバッチリ映りました。YUNYUNとお揃いの服、着せちゃおう♪ 得意じゃないけれど、またミシン・・・始めます。 YUNYUNは1歳過ぎからお菓子作り（クッキーの生地ちぎり）を始めたので、 次の子にも来年の今頃にはお手伝いを始めてもえるかな〜と楽しみです。 。。。実は陣痛が（あの恐怖の痛みを1回味わったために）怖いのですが、 今は産後の楽しみだけを思い浮かべて頑張りまっす！  （写真は５ヶ月時のBABYちゃんです。） それでは皆さん、ありがとうございました。 ・・・・また会う日まで〜・・・・ |
 幼稚園ママ２人をお呼びして、我が家で一緒にパンを焼きました。 お菓子には前夜に抹茶チーズケーキを焼いて用意。 私が高校生の頃から焼いている、母直伝のチーズケーキレシピに 抹茶を加えました。 ママと一緒に来た１歳の女の子にも「おいちぃっ」って言ってもらえて JUNJUNおばちゃんはとっても嬉しかったです♪ この日みんなで焼いたハムマヨパンの写真を撮るのをすっかり忘れました（涙） 焼きたてのパンが主のランチは話が盛り上がったので、 カメラはお休みということで♪あはは。 |
 「雑誌サンキュッ」に載っていた豆乳クッキーを焼きました。 ダイエットに効くと聞けば、即試してみたくなる私です。 でもよく読んでみると “これを食事の変わりに” と書いてありました。 しっかり３食のご飯を食べないと生きていけない私には、 これはおやつにしかなりません。 イソフラボン入りの美味しいお菓子・・として食べます♪ ジム、ゲルマニウム温浴、骨盤体操のおかげで 体脂肪率が１８％になりました♪ 目指せ！１７０�傳苅悪埖罎世辰燭里任垢�。。。 これを焼いた後に妊婦になりました。 ということで、ダイエットは産後までお預けで〜す♪ |
 秋冬の間はホコリを被ってしまいがちだった我が家のホームベーカリー。 暑くなって、生地が扱い辛くなってきたらフル稼働してもらう予定ですが。。。 「もっと使わなくっちゃ勿体無い」と、ＨＢの本を買いました。 シュークリームの作り方が載っていたので挑戦！ が！！！ シュー皮が膨らまず、クッキーのような仕上がりに。 うーん。 これならＨＢ無しで作ったほうが膨らんでたかな？！ カスタードクリームを作る気力をすっかり無くし、 アイスクリームをサンドして食べました。 味は悪くは無かったんですけれどね、硬っ。 |
稲田たか子さんの“ペッパーチーズクッキー”を参考にして
豆乳クッキーにブラックペッパーとチーズを入れて焼きました。 ピリッとした胡椒の辛味が効いた大人味のクッキー。 ビールに合いそうです♪  |
久々にシフォンケーキを焼きました。
１００円SHOPで買った１２cm型(アルミ製？）でコロンと５個完成です。  本当はひな祭りに苺のロールケーキを焼こうと思っていたんです。 でも後回しにしていたら結局作らずに終わってしまい・・・ そこで今日のシフォンケーキになりました。 |
ゆっこさんの紹介で知ったマカロンクッキー。
教えていただいて私も挑戦しました。  レシピにはナッツ類を加えると書いてあったところを チョコチップに変更。 まん丸に丸めてからオーブンへ入れたのに、 焼いている間にみるみる溶けて、あらら〜？ ペッタンコ．．． でもですね、味は好評でした。 今日の幼稚園ママとの買い物ドライブに乗せて行きました。 冷蔵庫で冷やすとたっぷり入れたチョコチップが固まって 楽しい食感になったんですよ。 ゆっこさん、さとみさん、ありがとうございました☆ ペッタンコ解消のリベンジを誓います！ |